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Costruiamo conoscenze e formazione di alta qualità incentrate sulla sicurezza alimentare. Progettiamo e forniamo sessioni di formazione di alto valore ai nostri clienti in tutta Italia.
La Gestione del Rischio nella
ISO 22000
Scopri come gestire efficacemente il rischio alimentare e rafforzare la conformità alla ISO 22000.
* Se non riuscissi a partecipare al Webinar in diretta, non preoccuparti! Ti invieremo il video registrato per consentirti di guardarlo comodamente, quando preferisci.
Partecipa al nostro Webinar gratuito condotto da Claudia Rossi - Lead Auditor per i principali standard GFSI, tra cui ISO 22000 - affiancata da Laura Magni - Responsabile Food Law di Hideea.
Approfondiremo la Gestione del Rischio secondo la norma ISO 22000: cosa significa, come riconoscere i diversi livelli di rischio lungo la filiera, e come applicare un approccio sistemico con il risk-based thinking integrato agli strumenti HACCP.
Vedremo anche l'importanza del ruolo della Leadership e del miglioramento continuo nel rafforzare la cultura della sicurezza alimentare, e garantire conformità e prestazioni durature.
Sarà un’occasione per acquisire strumenti pratici e attuali sulla gestione del rischio in ambito alimentare: ti aspettiamo!
Argomenti Principali
Il significato della Gestione del Rischio e i diversi livelli di rischio
Cosa si intende e come identificare, valutare e classificare i diversi livelli di rischio nel sistema alimentare
Il risk-based thinking
Analisi di un approccio fondamentale per la prevenzione e la pianificazione efficace nei sistemi di sicurezza alimentare
Il Ruolo della Leadership e del miglioramento continuo
Come influenza la cultura del rischio e supporta un sistema di miglioramento continuo per garantire sicurezza, qualità e conformità.
Speaker
Claudia Rossi
Lead Auditor per i principali Standard GFSI, tra cui ISO 22000, Claudia ha una consolidata esperienza in Audit, consulenza e formazione nel settore alimentare. Docente in Master e CTU presso il Tribunale di Milano, è anche Consigliere dell’Ordine dei Tecnologi Alimentari di Lombardia e Liguria.
Non perdere questa opportunità.
Ottieni conoscenze essenziali per applicare un’efficace gestione del rischio alimentare e rafforzare la conformità alla ISO 22000.
1 Luglio 2025 | 16:30 - 17:30
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